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元正正山小种红茶是世界上最著名的红茶之一,它产自于中国福建省武夷山的正山。作为福建武夷岩茶中最著名的品种,元正正山小种红茶以其清甜的口感、香气浓郁的特点、温润光泽的外表,成为了众人的心头好,在经过几百年的美誉之后,已经成为了国际市场上不可或缺的高端品牌。 元正正山小种红茶的历史悠久,起源于1725年,是随着当地华侨返乡创业的历史缘由而诞生的。元正正山小种红茶的品质得以保持,除了基因优良的原料和得天独厚的生长环境外,更需要经验丰富、讲究技术的传承师傅进行精细制作。现今工艺中采用的陈化发酵技术,其独特性也为元正正山小种红茶赋予了品质的魅力。茶叶在摘采后加工前需先经过多道工序,底火、烘焙、卷揉等都经过了传承积累的沉淀和品味,最终成就了独特的元正茶符式中“色美、香纯、味醇”的品质特征。 元正正山小种红茶的外观若象征为黑色的丝绸绒砖,因为萎凋时添加的“碾蚯蚓菁”样品漆将干茶表面绒毛磨掉所致。绒毛滑去后,茶叶进入延时陈化阶段,这一过程可以随着时间的推移而越来越香,口感越发浓郁。茶叶在杯中,姜黄色的液体与高原上空的太阳印象接近,且具有独特的自然花香,在口中嫩滑而不带涩味,口感清醇甜润,回味悠长,导致许多爱好者因对于元正正山小种红茶的热爱无法自拔。 既然是高端红茶,元正正山小种红茶的使用场合也显示出了其高雅的性情。起初,元正正山小种红茶只在皇室宴会上享用,后来逐步渗透民间,并在茶叶展览活动中获得好评,其优良品质的美誉度不断升温,其后由于大量的铁路与邮政等先进交通工具建造,使得它可以更加快捷地运往每一个国家。其后元正正山小种红茶在全球市场上获得了大量关注,成为世界各地高端座谈会与婚礼、派对等重要场合的指定茶饮。显然,其引领的高端品牌文化,犹如王者之师, 骄傲龙腾,奏达世界。 相对于其他茶类,元正正山小种红茶有着非常高的医用价值。在中医角度看,元正正山小种红茶是一种口感醇厚的茶业,内含物质丰富,常饮可以起到抗氧化、预防牙龈疾病、提高血管弹性及健脑作用。研究表明,喝一杯元正正山小种红茶对精神及心态的舒缓和改善有着很好的推向,其酚类物质也是色氨酸的最佳替代品。后来还有研究表明,元正正山小种红茶所含有的多元酚和茶色素等可以减轻血尿型艾滋病病毒(即HIV)对免疫系统的影响,并且调节高级脑功能。 总之,元正正山小种红茶是一种非常生**的茶类,其唇齿留香的口感、真实深沉的茶韵,早已习惯于敞开我们心灵的房门。茶中含有人情味,而茶就如好友相伴左右, 而元正正山小种红茶则像是一位不老的朋友, 每次与它相遇,都会为你带来一份贴心的安慰。所以,无论是在身体康健、心态维护或者是礼仪推广等方面,元正正山小种红茶的价值都在不断拓展。
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