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五虎正山小种茶是一种著名的中国红茶，产于福建省厦门市和福州市的武夷山。它是武夷山岩茶的一种，是中国最受欢迎的红茶之一。五虎正山小种茶叶质地鲜嫩，有着特殊的花香和石膏香气，滋味浓郁，回甘持久，具有很高的保健价值。 五虎正山小种茶叶的种植和制作历史可以追溯到清朝。当时，茶农们在武夷山山区发现了一些茶树。这些茶树长得特别旺盛，并且生长在红色岩石上。这种茶树因为色泽红亮而被称为“小种”，加上是在“正山”上生长，因此被称为“五虎正山小种”。 五虎正山小种茶外形紧细卷曲，色泽乌黑油亮，香气浓郁持久，口感独特而委婉，回甘十足。在五虎正山区域内，由于天气变化而形成的模糊的云雾会使得这一产区的小种茶叶更为珍贵。五虎正山小种茶具有温暖胃肠、生津止渴等功效，因此特别适合夏季饮用。 五虎正山小种茶在制作过程中有许多要点。首先是采摘，茶叶采摘时应选择春末和秋初的嫩芽，尤其是春末的第一片嫩叶，将其摘下并切成约一厘米的茶条。然后，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多个环节，最后完成了制作。制作出来的五虎正山小种茶是红中带黑，香气芬芳，滋味鲜爽，回甘悠长。 五虎正山小种茶虽然能够在各个季节进行采摘和生产，但这种茶的春茶是最具有鲜爽和特殊味道的一种。春季五虎正山小种茶的口感清香甘爽，带有淡淡的蜜香。秋季五虎正山小种茶的口感则重郁熟香，有很高的陈年程度和历史积淀。 五虎正山小种茶透过雾气，它那鲜艳的红色跃然而出，茶汤清甜带有一丝蜜甜，香气扑鼻。这便是五虎正山小种茶最为特别的地方，即其茶汤的颜色、口感和香气。五虎正山小种茶适量饮用可以促进身体健康，提神醒脑、增加免疫力等效果都非常明显，是许多人饮茶的首选之一。 谈到五虎正山小种茶叶价格问题，它会因为不同茶园的区域、气候、土壤特征以及采摘季节的不同而有所差异。一般来说，价格一般在70元一200克之间，150克左右的价格大约在百元左右。当然，如若质量更高或是罕见的上品，则价格可能会更高。 总的来说，五虎正山小种茶是中国茶文化中的杰出代表之一，具有深厚的历史文化积淀和独特的品质风格。它被誉为福建名茶王，是茶文化中的重要组成部分。在五虎正山小种茶的芬芳香气和甘冽动人的口感体验中，品尝者常常可以感受到福建这片土地深沉的文化积淀和茶文化的千年历史。