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高山正山小种茶是中国红茶中的一种，由于其原产地在福建我们也叫福建红茶，是一种具有浓郁香味，色泽红艳，滋味独特的茶叶。而且高山正山小种茶历经百年的发展，已经成为福建茶的代表之一，因此其价格也是不菲的。 那么，高山正山小种茶究竟多少钱呢？这个问题并不好回答，因为高山正山小种茶分很多个等级，每个等级价格不尽相同，而且还受到供求关系、市场趋势、品牌声誉等多种因素的影响。但是普遍来说，高山正山小种茶价格相对较高，一斤茶叶可能要几百元甚至上千元。 那么如何判断高山正山小种茶的等级呢？在行业内，一般将高山正山小种茶分为一到十级等级。其中一级最好，十级最差。具体区分可从以下几个方面入手： 1. 观察外形：高山正山小种茶外形整齐匀称，条索粗壮，金毫显露，远看有铜红色，起壳后显露深红色，此为好茶的表象之一。 2. 闻其味香：香气纯正，鲜活持久，顶级的高山正山小种茶就像水果一样有浓郁的芬芳味道，让人闻到就忍不住想品尝。 3. 分析汤色：放入沸水中浸泡，汤色要清亮透明，底部有绿色紫红色叶底。 4. 品尝口感：入口爽滑回甘，茶汤成色红醇，汤香芬芳四溢，滋味浓郁持久而不失清新柔和，口感和体验十分舒适。 因此在购买高山正山小种茶时也需要注意观察诸多方面，如果找到正宗好茶，对于茶叶的鉴别和保藏也应该更加注意。 鉴别较好的下一步是妥善保管。 首先，保鲜贵在防潮。高山正山小种茶的匀整形态和金毫芝麻散布其上的叶末都使其非常容易受潮、发霉。最好的方法是将茶叶装在茶盒或密封铝袋中，并放入防潮柜中。 其次，存放的环境不宜过于潮湿和过于高温。一旦放置的茶叶长时间处在过于潮湿和高温的环境下，不仅会使茶叶发霉，且味道和香气会逐渐减弱、消失。因此，将茶叶放在通风干燥、避光凉爽的地方就显得尤为重要。 总之，高山正山小种茶是一种珍贵的福建茶叶，以其浓郁的香气、独特的滋味、外形匀整而成为许多茶客钟爱的品种之一。但市场上摩肩接踵的各种产品不可偏信，因此选购正品、妥善保管非常重要。希望大家在购买、品尝高山正山小种茶的过程中能够注意这些细节。